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《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会主管,商业科技质量中心及北京肉类食品协会联合主办,是国家新闻出版总署正式批准的一本全面关注食品安全技术、信息及知识的专业期刊。《食品安全导刊》为月刊,国内统一刊号CN11-5478/R,国际标准刊号ISSN 1674-0270,国际标准大16开本,每期正文80页,全彩印装,面向国、内外公开发行。本刊配有中商食品安全网,网站信息及时、内容丰富,是《食品安全导刊》杂志内容的有力补充,实现平面媒体与网络媒体的互动。《食品安全导刊》围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品生产加工到流通零售环节的全产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求,以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案及相关信息。《食品安全导刊》采用编辑部直接订阅、精准赠阅相结合的发行方式;依托30万条有效读者数据库,根据每期细分行业重点选题计划,实行对口发行,精确赠阅;读者数据库覆盖食品行业所有门类的生产加工企业,流通销售企业,食品原辅料供应企业,包装/加工机械企业,种养殖企业,卫生及虫害控制企业,供应链管理及追溯解决方案供应商,食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构及相关的政府监管部门等。基于30万的读者数据库,我们可以提供会议邀请、直邮及邮件群发等服务。

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食品安全导刊 24年1月下

食品安全导刊 24年1月下

简介:餐饮环节食品安全追溯体系构建及其实施效果

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